Калорийность на 100 гр - 71 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко - 100 гр
- Творожный зернистый сыр (у меня Valio "Рассыпчатый" 2%) или зернистый творог - 100 гр
- Спаржа (свежая или свежемороженая) - 200 гр
- Помидоры - 200 гр
- Лук зеленый - 20 г
- Яйца куриные - 5- 6 шт. (в зависимости от размера)
- Укроп - 10 гр
- Перец черный молотый - по вкусу

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Разогреть духовку до 180 градусов.
2) В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками спаржу тремя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду.
3) Выложите спаржу, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.
4) В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика.
5) На спаржу поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь.
6) Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом.

Утренний яичный пирог одинаково хорош как горячим, так и в остывшем виде!